đŸ· Wein & Essen🌯 - Wie macht man vietnamesische Sommerrollen? Und welcher Wein passt dazu?

đŸ· Wein & Essen🌯 - Wie macht man vietnamesische Sommerrollen? Und welcher Wein passt dazu?

☀ Wir freuen uns weiterhin tĂ€glich ĂŒber das fantastische Wetter und sind stĂ€ndig auf der Suche nach tollen leichten Speisen, die man mega schnell und einfach zubereiten kann. NatĂŒrlich darf wie immer der passende Wein nicht fehlen. đŸ·

Wir haben heute ein Rezept fĂŒr euch, welches sich perfekt fĂŒr einen Abend mit Freunden eignet, weil man das Essen quasi direkt am Tisch zusammen zubereitet.

Es gibt heute vietnamesische Sommerrollen mit marinierter HĂŒhnerbrust und dazu gibt es einen tollen neuen Wein, den wir entdeckt haben – ein Vermentino aus Sardinien.

Leckeren Vermentino bestellen!

Welche Zutaten ihr fĂŒr dieses tolle Gericht benötigt seht ihr am Ende des Videos. Dort haben wir euch die Einkaufsliste eingefĂŒgt.

Eurer KreativitĂ€t sind bei diesem Rezept aber keine Grenzen gesetzt. Ihr könnt es nach eurer Vorliebe verĂ€ndern und mit mariniertem Tofu, Garnelen, Fisch usw. machen oder auch anderes GemĂŒse / KrĂ€uter hinzufĂŒgen.

Top Tipps:

1. lauwarmes Wasser in die großen SchĂŒssel machen und das Reispapier nicht zu lang darin lassen. Das Reispapier wird sehr schnell weich und fĂ€llt in sich zusammen.

2. Beim Rollen einmal umklappen und dann die SeitenflĂŒgel einklappen, dann weiterrollen.

3. Alles bereits schneiden und vorbereiten und in bunte SchĂ€lchen auf dem Tisch verteilen. So könnt ihr einen langen gemĂŒtlichen Abend mit Freunden verbringen.

Als Wein gibt es heute einen Vermentino dazu. Dieser passt perfekt zu unseren sauer-scharfen Noten im Dip und der Marinade des Fleischs, da er sehr frisch und harmonisch ist, dennoch eine leichte SÀure mitbringt und so die SchÀrfe vom Essen etwas neutralisiert.

Probiert unser Rezept gerne wieder aus und verlinkt uns eure Version auf Instagram und Facebook!

https://instagram.com/wein.daheim

Wenn ihr den Vermentino auch mal ausprobieren möchtet, dann schaut bald wieder hier in unseren Onlineshop, dort wird es diesen Sommerwein, der das GefĂŒhl am Meer zu sein, schon ganz bald geben!

Liebe GrĂŒĂŸe und einen schönen Sonntag đŸ· Thilo und Kathi


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