🎃 Weißburgunder und Gnocchi in Kürbis-Sahnesoße - Perfektes Rezept für den Herbst 🍂!

🍂Wir haben passend zum Herbst ein Gericht mit Kürbis zubereitet, nämlich Gnocchi mit einer Kürbis-Sahne-Soße! 🍁

Dieses Essen ist superlecker vegetarisch und einfach zubereitet! 🌱

🍷 Natürlich haben wir auch den passenden Wein dazu gesucht und gefunden! Zu diesem herbstlichen Soulfood, gibt es einen Weißburgunder aus Südtirol vom Weingut Dominikus!

👉🏻Ihr möchtet wissen, warum der Wein so gut zu diesem Essen passt und wie wir das Rezept step by step zubereitet haben?

Dann schaut euch jetzt unser Video an 👩🏻‍🍳👨🏼‍🍳 🍷 Ihr möchtet den passenden Wein zum Gericht selbst mal ausprobieren?

Kein Problem! Hier gibt es den  dazu empfohlenen Wein für euch zum ausprobieren!

Gebt uns Feedback wie euch alles zusammen geschmeckt hat! 😋

🎃 Um dieses Gericht zu zaubern, braucht ihr folgendes:

1 Bio Hokkaido Kürbis (unserer war relativ klein)

1 kleine Zwiebel

1-2 EL Pflanzenöl

200-300 ml Gemühsebrühe (so, dass der Kürbis knapp bedeckt ist)

1 Becher Sahne

6 Kirschtomaten

Salz, Pfeffer, Muskat nach Belieben

500gr Gnocchi

Petersilie und Parmesan zum Garnieren, nach Belieben

Für den größten Genuss, darf der passende Wein "Weisser Burgunder" vom Weingut Dominikus natürlich nicht fehlen! 🍷