Schwäbische Extraklasse - Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln zu Trollinger

🍷 Da kommen Heimatgefühle auf - Maultaschen sind so mit das beste aus dem Schwabenland. Beim passenden Wein scheiden sich wohl die Geister.
Der Trollinger ist nicht gerade allseits beliebt, passt aber hervorragend zu unserem dieswöchigen Gericht!

Dazu muss man sagen, wir selbst konnten unsere Vorbehalte was den Trollinger ablegen, dank des Trollinger Edition vom Weingut Eisele. 
Nachdem wir diesen Wein im Glas hatten, hat sich unser gesamtes Bild zum Trollinger zum positiven verändert und wir sind total happy ihn probiert zu haben.
Entscheidend ist hier definitv die Qualität. Mehr zum Wein könnt ihr hier erfahren. Unbedingt ausprobieren!

Hervorragend hat dieser eher leichte Rotwein zu unserem schwäbischen Essen gepasst. Die karamellisierten Zwiebeln haben super harmoniert mit der leicht süßlichen Frucht des Weins und auch den sehr leichten Holzaromen im Wein.

Von den geschmelzten Zwiebeln auf den Maultaschen konnten wir gar nicht genug bekommen. Wer liebt es nicht diesen buttrig zwiebeligen Duft, wenn man die Zwiebeln ganz langsam andünstet??

Du möchtest wissen, wie wir dieses Gericht ganz schnell und einfach zubereitet haben? Dann schau jetzt auf unseren YouTube Kanal rein:

Den passenden Wein findest du hier auf unserem Weinshop.

🍷 👉🏻 Für mehr Details schaut unser passendes Video auf YouTube!

Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren!
Thilo & Kathi

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