🍷Gewürztraminer und leckere Thai-Garnelen! 🦐

Rezeptvideo unten!

Wir haben gestern ein tolles neues Rezept ausprobiert welches sehr gut zu unserem Gewürztraminer vom Weingut Dominikus passt!
Es gab Thai Garnelen mit Glasnudeln in Tom Kha Paste. Super einfaches Gericht in 15-20 min auf dem Tisch und ein tolles Essen zum aromatischen und intensiven Gewürztraminer! Die asiatische Küche passt besonders zum säurearmen Gewürztraminer weil mit vielen intensiven Gewürzen und Kräutern gearbeitet wird und somit auch nur ein intensiver aromatischer Wein standhalten kann.

Hier passenden Gewürztraminer bestellen!

↪️ Für 3-4 Portionen

1-2 EL Rapsöl
450g Garnelen
200g glasnudeln (vermicelli)
1 Dose Kokosmilch
1,5 EL Tom Kha Paste
3-6TL Limettensaft
2-3 TL Fischsoße
1-2 TL Brauner Zucker
Salz nach Belieben
Koriander zum Garnieren

⚠️ Wenn ihr das Gericht sehr scharf würzt empfiehlt sich ein Gewürztraminer mit mehr Restzucker. Ansonsten bei normaler Schärfe passt der hier vorgestellte Gewürztraminer sehr gut!

Viel Spaß beim Nachkochen. Wir freuen uns wenn ihr uns dabei verlinkt oder ein Feedback schreibt!