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- volle fruchtige aber trockene Roséweine
Kurz und Knackig
Leckerer und erfrischender Rosé dennoch ein schöner voller Geschmack mit einem Schmelz auf der Zunge. Er duftet frisch, fruchtig und süßlich. Im Geschmack bringt er komplexe Aromen von Apfel, Himbeere und einem leichten Grapefruit-bitter-touch mit.
Ein toller Rosè und perfekt für den Sommer oder als Aperitif vor dem Essen.
Speisempfehlung
Zu diesem tollen Rosé passen leichte Sommergerichte und Salate. Besonders gut passen Garnelen Tempura mit einer asiatischen süß-sauer Soße!
Facts
| Weinlage: | Maremma Toskana |
| Boden: | ehemaliger Sumpfboden, Sandstein |
| Alter der Reben: | |
| Gärung: | gekühlte Gärung, 17°C - 18°C |
| Ausbau & Reife: | 5 Monate im Edelstahltank |
| Weingut: | Val di Toro |
| Land: | Toskana - Italien |
Weingut Val di Toro
Familienweingut
Val di Toro ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen der toskanischen Maremma. Hier produzieren Anna Maria Cruciata und ihr Ehemann Hugh Constable Maxwell seit 2003 Weine von höchster Qualität.
Weinberge
Der Weinbau ist sorgfältig und umweltfreundlich. Sie setzen all ihre Leidenschaft in die Weine und jeder von ihnen schafft ein unvergessliches Erlebnis.
Die 12 Hektar großen Weinberge befinden sich im Herzen der Maremma und erzeugen jährlich etwa 100.000 Flaschen.
Für sie ist es wichtig die Geschichte eines Weines von Anfang bis Ende nachhaltig zu gestalten so dass am Ende ein guter Tropfen in der Flasche landet! Daher betreiben sie seit 2004 ökologischen Weinbau und seit 2015 sind sie auch biologisch zertifiziert. Ihr Ansatz ist es, in den Rhythmus der Natur einzutauchen, um all ihre Artenvielfalt zu nutzen und den natürlichen Prozess zu fördern, um gesunde Trauben anzubauen, aus denen ausdrucksstarke und lebendige Weine hergestellt werden können.
ökologischer Weinbau
Ihre landwirtschaftlichen Praktiken zielen darauf ab, den Boden anzureichern und den Weinberg als ausgewogene und nachhaltige Einheit zu bewirtschaften. Das Ergebnis sind Trauben von höchster Qualität, die von Hand ausgewählt und geerntet werden und dann saubere, elegante Weine erzeugen, die vielschichtig sind und die den Boden, auf dem sie entstanden sind, nicht negativ beeinflussen.
weindaheim
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Weitere Informationen
| Rebsorte | Sangiovese |
| Typ | Rosé |
| Farbe | lachsrot |
| Kategorie | trockener Rosé |
| Geschmack | Trocken |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Alkoholgehalt | 12,5 % |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschluss | Korken |
| Abfüller | Val-Di-Toro, Strada delle Campore 18 - Poggio La Mozza - 58100 Grosseto |
| Herkunftsregion | Maremma in Toskana |
| Herkunftsland | Italien |
| Alter der Reben | ca. 17 Jahre |
| Jahrgang | 2021 |
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Allergenhinweis |
Enthält Sulfite |
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Trinktemperatur |
10 Grad |
| Restzucker und Säure | n.b. |