SOMMO Arneis - Langhe DOC
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Kurz und Knackig

Ein fruchtig mild-harmonischer Weißwein aus der Rebsorte Arneis, DER Weißweintraube aus dem schönen Piemont. Der Wein duftet nach gelben Früchten, sowie einer leichten Kräuternote. Im Mund ist er voll und fast schon cremig und bringt Aromen von grünem Apfel und Birne, sowie Honigmelone, Mandeln und Kräutern mit sich. Sehr zu empfehlen für alle, die auf angenehme vielschichte Weißweine mit wenig Säure stehen. 

Speisempfehlung

Zu dieser Art von Weißwein passen hervorragend Gerichte mit hellem Fleisch wie Geflügel, Fisch, Antipasti, aber auch Gemüse wie zum Beispiel Spargel oder leckere Salate

Facts

Weinlage: Sanfte Hügellandschaft im Langhe Weinbaugebiet
Boden: Lehm- und Kalksteinboden
Alter der Reben: 15 Jahre
Gärung: Temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank
Ausbau & Reife: In der Flasche für 5-6 Monate
Weingut: Weingut Fontanabianca
Land: Italien - Piemont


Weingut Fontanabianca

Das Weingut

Das im Piemont im Barbaresco DOCG (höchste italienische Qualitätsstufe) Gebiet liegende Weingut (in Neive) wird seit Generationen von der Winzerfamilie Pola geführt. Zurzeit bewirtschaften sie ca. 12ha Rebfläche. Der Weinberg wird in Handarbeit kultiviert um so die höchst möglichste Qualtiät herauszuholen. Das schmeckt man auch beim Langhe Arneis.

Lage & Klima

Die Weinberge sind in 3 Zonen aufgeteilt so dass diese perfekt für den jeweiligen Wein genutzt werden können. Arneis südöstlich und die 3 anderen Sorten Nebbiolo, Dolcetto und Barbera in perfekter Sonnenexposition Süd und Süd-West.

Durch die kalkhaltigen Lehmböden entstehen hervorragende Trauben mit vollem Körper.

Weinherstellung

Ziel von Fontanabianca ist es, den natürlichen Geschmack der Trauben zu behalten.

Dies geschieht beim Arneis mit temperaturgesteuerten Edelstahltanks in denen der Wein auf natürliche Weise vergoren wird. Für manche Rotweine gibt es einen Keller mit Barriquefässern für einen weiteren Ausbau im Holzfass. Alle Weine werden reinsortig ausgebaut

weindaheim

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Weitere Informationen

Rebsorte Arneis
Typ Weißwein
Farbe Goldgelb-strohgelb
Geschmack Trocken
Qualitätsstufe DOC
Alkoholgehalt 13 %
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Korken
Abfüller

Azienda Agricola Fontanabianca, Neive- Italien

Herkunftsregion Neive - Piemont
Herkunftsland Italien
Jahrgang 2020
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Trinktemperatur 10-12 Grad
Restzucker und Säure Zucker 1,16 g/l & Säure 5,85 g/l

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