Der perfekte Weißwein zu Falafel und Hummus

🍷 Wer mag sie nicht ? Die kleinen Falafel-Bällchen und dazu lecker Humus!

Wir haben etwas ganz schnelles und einfaches diese Woche zubereitet. Jetzt so kurz nach den üppigen Weihnachtsessen wollten wir etwas leckeres und einfaches und dazu den passenden Wein.

So einfach war das zunächst aber gar nicht, denn im Internet findet man so gut wie keine Tipps, welchen Wein man am besten zu dieser orientalischen Spezialität trinken kann.

🍷 Daher haben wir in dieser Folge 3 verschiedene Weißweine dazu probiert und wirklich tolle Kombinationen gefunden.

Folgende Weine haben wir verkostet:

🍷 Grauburgunder Terroir - Weingut Eisele (Baden-Württemberg)
🍷 Weißburgunder - Weingut Forgeurac (Pfalz)
🍷 Vermentino di Sardegna - Weingut Nuraghe Crabioni (Sardinien)

Wir wurden uns am Ende nicht ganz einig welcher Wein unser Favorit ist, aber in einem Punkt haben wir übereingestimmt: Es muss ein knackig-frischer Wein sein - also ein Wein der etwas mehr Säure mitbringt. Hier zum Beispiel der frische Vermentino di Sardegna!

↪️ Wer Lust bekommen hat, das ganze selbst mal nachzukochen (wir haben ganz einfach einen Falafelmix und Hummus aus dem Supermarkt genommen) und den perfekten Wein dazu zu probieren, kann hier im Shop den Grauburgunder und den Vermentino bestellen und nach Hause geliefert bekommen.

🍷 👉🏻 Für mehr Details schaut unser passendes Video auf YouTube!

Hier erfahrt ihr warum Vermentino und Co ein Top Match zu Falafel und Hummus sind.

Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren!
Thilo & Kathi

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